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I Sciughetti di mosto, un piatto dolce tipico delle Marche, preparato in autunno con la vendemmia, ma congelando il mosto potremo godere di questo antico piatto regionale in ogni periodo dell’anno. Dalla consistenza e dai sapori lontani nel tempo meritano di essere conosciuti. Si fanno con soli 3 ingredienti e il procedimento è quello di una polenta,  ma una polenta dolce e cremosa, dove la farina di mais e quella bianca vengono cotte nel mosto anziché nell’acqua e, a fine cottura si aggiungono le noci, quindi si versano in piatti o pirofile.  La ricetta è quella di papà che immancabilmente ogni anno prepara  i SciughettiRead More →

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Un piatto fresco e leggero, l’ideale per il pranzo in ufficio o per quando si arriva a casa e c’é poco tempo per cucinare. Si prepara in pochi minuti e nonostante ciò é un piatto sano, nutriente e gustoso. Al posto delle pere potete usare le mele o le pesche e sarà possibile aggiungere delle noci o delle mandorle. Di seguito troverai la ricetta descritta e un video tutorial. COSA SERVE per 4 piatti 2 pere 150 gr di insalata mista 1 cucchiaio di succo di limone olio EVO 150 gr di bresaola parmigiano in scaglie riduzione di aceto balsamico 🇬🇧 INGREDIENTS for 4 servingsRead More →

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Potete usare sia i fichi verdi che quelli neri, ne verrà una piacevole e profumata crostata che potremo gustare solo per un breve periodo all’anno. Detto ciò non perdete tempo, provate questa ricetta !!! Di seguito troverai la ricetta descritta e un video tutorial. Dolce giornata !!! Michaela. COSA SERVE per uno stampo da 24 cm Per la frolla integrale 120 gr di farina 00 120 gr di farina integrale 100 gr di zucchero di canna 5 gr di lievito per dolci zest di 1/2 limone 100 ml di olio di semi 1 uovo grande Per la crema di yogurt 250 gr di yogurt biancoRead More →

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Se sei alla ricerca di un dolce facile e dai sapori classici, di quelli che ricordano un po i dolci della nonna, allora non perderti questa Torta di Savoiardi e Crema di Cioccolato, è morbidissima e piacerà a grandi e piccini. Seguimi in cucina e prova a farla anche tu !!! Di seguito troverai la ricetta descritta e un video tutorial. Dolce giornata. Michaela. COSA SERVE  stampo da 22 cm 250 gr di savoiardi 250 ml di latte      Per la crema 3 tuorli 20 gr di fecola di patate 120 ml di latte 150 gr di burro 250 gr di cioccolato fondente  🇬🇧 INGREDIENTS * 22 cm cake tin *Read More →