3 antipasti sfiziosi pronti in pochi minuti e senza cottura. Ho pensato a degli antipasti per le feste serviti in modo simpatico ed alternativo ma con ingredienti tradizionali. La ghirlanda di salumi, l’albero di crostini, antipasti in ciotole. Antipasti pratici da servire e da mangiare che potrete rifare tali e quali o da cui prendere spunto.
Infilare chi ingredienti negli stecchini di legno formando degli spiedini. Comporre spiedini assortiti e disporli a raggiera nel bordo di un piatto rotondo. Decorare con rametti di rosmarino ricreando l’effetto di una ghirlanda.
Comprare crostini di pane a vostro gusto, andranno bene sia crostini semplici che aromatizzati con spezie. Tritare finemente i capperi e amalgamarli al formaggio spalmabile. Comporre i crostini prima con uno strato di formaggio poi con una fetta sottile di cetriolo poi con un pezzetto di salmone infine un po di pepe. Disporre i crostini sul piatto di portata formando un albero di natale.
Riempire le ciotoline con i salumi arrotolati, il formaggio tagliato a spicchi e tutti gli altri ingredienti disposti in modo casuale, infine inserire i grissini.
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