DOLCE CON BUCANEVE

Un dolce che non richiede cottura in forno quindi veloce, semplice e direi anche simpatico.

COSA SERVE:

• 2 confezioni di biscotti Bucaneve
• 500 ml di panna liquida
• 150 g di cioccolato fondente
• 3 cucchiai di caffè
• 1 bicchiere di latte 
• 3 cucchiai di marsala
• pellicola trasparente
• ciotola 20 cm di diametro

PROCEDIMENTO:

Sciogli a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente con il caffè.

Ora che è ben sciolto versa la panna liquida e mescola con una frusta, raschia bene il fondo della ciotola e amalgama fino ad ottenere un composto liquido ed omogeneo.

Copri la ciotola con la pellicola trasparente e riponi in frigo per 6 ore.

A questo punto il composto sarà ben freddo e quindi pronto per essere montato con delle fruste elettriche.

Rivesti internamente una ciotola dal diametro di 20 cm con la pellicola trasparente.

Disponi i biscotti Bucaneve prima sul fondo della ciotola e poi ai lati come nella foto, in questo primo strato i biscotti non devono essere bagnati.

Ricopri con un primo strato di panna.

Aggiungi il marsala al latte dove poi bagnerai i Bucaneve.

Procedi con uno strato di biscotti e uno di panna, così via fino a riempire la ciotola ultimando con la panna.

Possono occorrerti più o meno biscotti e panna a seconda della capacità della tua ciotola.

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Il dolce con Bucaneve è finito, ora riponilo in frigo per almeno 3 ore coprendolo con un piatto da portata, così quando sarà ora di servirlo basterà capovolgerlo e togliere la pellicola.
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