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La focaccia barese, morbidissima, gustosa e con i profumi del mediterraneo. Ti mostro come fare in casa questa tradizionale focaccia Pugliese e come cuocerla nella friggitrice ad aria. Ecco la mia ricetta della focaccia barese cotta in friggitrice ad aria.Friggitrice ad aria Cosori Dual Blaze TwinFry da 10L https://amz.run/9SdX INGREDIENTI per stampo da 31 x 21 cm Per l’impasto Per condire PROCEDIMENTO Per l’impasto1) Sciogliere nell’acqua appena tiepida il sale poi aggiungere l’olio extravergine di oliva e mescolare brevemente.2)In una capiente terrina versare farina, semola, lievito e zucchero e mescolare brevemente con un cucchiaio di legno.Unire l’acqua alla quale è stato aggiunto il sale eRead More →

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Ti guiderò passo passo nella preparazione dei profiteroles al limone in vassoio, perfetti per stupire i tuoi ospiti con un dolce fresco e sofisticato questi profiteroles sono composti da bignè leggeri e soffici ripieni di una crema di limone vellutata, il tutto ricoperto da una golosa glassa al limone. Segui la ricetta completa per scoprire tutti i trucchi e i consigli per realizzare questo dessert irresistibile direttamente dalla tua cucina!! INGREDIENTI per 40 profiteroles Per i bignè Per la crema di limone Per la glassa al limone PROCEDIMENTO Pasta choux per 40 bignè 1) In una piccola casseruola mettere burro, acqua e sale. Portare sulRead More →

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Dolce con prugne e mirtilli, un dolce soffice e senza latticini, per la colazione, la merenda o per un dessert leggero. Nonostante l’assenza di burro e latte, questo dolce mantiene una consistenza soffice e umida grazie all’olio e alla frutta, dolcezza e acidulità per una sinfonia di sapori che vi conquisterà al primo assaggio.La leggerezza e la delicatezza della torta ne fanno un dessert perfetto per chi desidera concedersi un piacere senza sensi di colpa. INGREDIENTI per stampo da 26 cm PROCEDIMENTO 1)Lavare e asciugare prugne e mirtilli e tagliare in piccoli spicchi le prugne.2)Preparare la tortiera ungendola con dell’olio e infarinandola.3)In una terrina mettereRead More →

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Cari amici appassionati di dolci, oggi vi presento una ricetta che conquisterà tutti, grandi e piccini Deliziose Tortine Monoporzione. Perfette per ogni occasione, queste mini tortine sono semplici da preparare, richiedono poco tempo e sono incredibilmente gustose. Con una preparazione rapida e una cottura veloce, queste tortine sono ideali per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare ad un dolce fatto in casa.La ricetta è alla portata di tutti anche per chi non è esperto in pasticceria, bastano pochi ingredienti e un po di tempo per ottenere un risultato perfetto. Sono perfette per il tè con le amiche, come dessert di fine pasto oRead More →

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Come preparare il gelato al cocco e cioccolato fatto in casa senza bisogno di una gelatiera. Questa ricetta è super facile e richiede pochi ingredienti, tra cui il latte condensato che rende il gelato incredibilmente cremoso. Ecco come preparare un goloso gelato per rinfrescarsi nelle calde giornate estive. INGREDIENTI PROCEDIMENTO 1) In una capiente terrina montare la panna ben fredda di frigo.Aggiungere il latte condensato, lo yogurt e il rum, mescolare ancora con lo sbattitore elettrico.Unire il cocco rapè, il cioccolato fondente precedentemente tritato e amalgamare delicatamente con una spatola.2) Versare in un contenitore con coperchio adatto al freezer e tenere in congelatore per almenoRead More →

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Cornetti di pasta sfoglia con cioccolato una ricetta golosa e veloce, in 30 minuti potrai portare a tavola una colazione profumata e calda. Una ricetta facile e veloce per una colazione o merenda irresistibile utilizzando la friggitrice ad aria Cosori Turbo Blezer 6L https://amz.run/7GOqFragranti, croccanti fuori e morbidi dentro, appena fatti regalano il meglio di se ma se voi mangiarli in un secondo momento puoi sempre riscaldarli non perderanno la loro friabilità in superficie. INGREDIENTI per 6 – 8 cornetti PROCEDIMENTO 1- Srotolare un rotolo di pasta sfoglia, cospargere sopra le gocce di cioccolato e coprire con un altro rotolo di pasta sfoglia. Premere unRead More →

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Deliziosi dolcetti monoporzioni di tiramisù perfetti per dessert e buffet.Questa ricetta semplice e veloce vi permetterà di sorprendere i vostri ospiti con una golosa variante del classico tiramisù.Ecco la mia ricetta per dei mini tiramisù pratici e golosi da mangiare con le mani, fatti con crema pasticcera al mascarpone e marsala. INGREDIENTI per 8 dolcetti PROCEDIMENTO Preparare il caffè 1- Preparare 150 ml di caffè, vale a dire una moka da 3.2- Versarlo una ciotola, allungarlo con l’acqua e addolcirlo con 2 cucchiaini di zucchero. Far raffreddare. Crema pasticcera al mascarpone e marsala1- In una piccola casseruola mettere tuorli e zucchero e lavorare con laRead More →

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Come preparare le golose barrette inglesi a base di avena. Una ricetta semplice e veloce perfetta per una colazione nutriente o un goloso dolcetto da gustare in qualsiasi momento della giornata. Sono una delizia e si mantengono una settimana.Ecco la mia versione di questa specialità culinaria britannica. INGREDIENTI per stampo 20cm x 20cm – 16 flapjack PROCEDIMENTO 1) Rivestire lo stampo con carta forno e per farla aderire bene ungerlo con del burro fatto ammorbidire.2)Preriscaldare il forno a 175°C.3) In un pentolino mettere il burro, lo sciroppo d’acero, lo zucchero di canna integrale e il sale.Portare sul fuoco e far sciogliere per bene il tutto.4)Read More →

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Ricetta elegante e deliziosa, perfetta per concludere un pasto. Questo dessert al bicchiere combina la cremosità della mandorla con l’intensità del caffè, arricchito da savoiardi e mandole caramellate. È buonissimo la crema alla mandorla sembra quasi un gelato, un dessert fresco e cremoso che vorrai condividere con tutti. INGREDIENTI per 6 bicchieri Per la base Per la crema alla mandorla Per le mandorle caramellate PROCEDIMENTO Iniziare dal caffè 1) Preparare una moka da 62) Versare il caffè in una ciotola e aggiungere lo zucchero. Tenere da parte affinché raffreddi. . Preparare la crema alla mandorla 1) In una capiente terrina mettere la ricotta passata alRead More →

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Come preparare dei fantastici panini alla curcuma, perfetti per un buffet colorato e saporito.La curcuma non solo dona un colore vivace ai panini, ma aggiunge anche un tocco di sapore unico.Potrete servirli in mille occasioni, aperitivi, feste pranzi veloci e molto altro, si prestano bene sia per un ripieno salato che dolce, ottimi anche da portare a tavola nel cestino del pane.Dal colore intenso e dal profumo inconfondibile sono molto piacevoli e sono morbidissimi.Lasciatevi ispirare dai panini alla curcuma, provateli come vi suggerisco io e potrete sbizzarrirvi anche con altre farciture, questi panini gialli come il sole renderanno speciali le vostre feste. INGREDIENTI COME FARCIRLIRead More →