Pensi che fare una torta gelato sia difficile? Non è proprio così!!! In pratica è più semplice di quello che pensi! Qui trovi un video tutorial, la lista di ciò che ti servirà, in più, una descrizione dettagliata del procedimento. Seguimi e prova a farla anche tu! GUARDA ILVIDEO: COSA SERVE per uno stampo da 20 cm un disco sottile di pan di spagna da 20 cm (al cacao, alla vaniglia come piùRead More →
Tutta la bontà del cheesecake in un bicchiere, una versione decisamente più veloce e molto semplice. Non occorre nessuna abilità, pochi ingredienti e pochi minuti… et voilà il dessert è pronto! GUARDA LA VIDEO RICETTA: COSA SERVE per 4 coppe da 250 cc: 200 g di formaggio Philadelphia 150 ml di panna da montare 50 g di zucchero aRead More →
Il Clafoutis alle ciliegie è un dolce della tradizione francese, per farlo occorrono pochi e semplici ingredienti, tra l’altro la sua preparazione è veloce e alla portata di tutti. Può essere fatto anche con altra frutta: prugne, albicocche, pesche… ma io ho optato per le ciliegie che, in questo periodo sono di stagione. Belle, buone e appena raccolte dal ciliegio che ho la fortuna di avere in giardino ^_^ ma ora vi lascio la ricetta con il video tutorial così, se vi è venuta voglia di assaggiare questo dolce francese ora sapete come fare 😉 Read More →
In questo video trovate la ricetta per la pasta choux che vi consiglio di provare a fare poichè, con pochissimi ingredienti e una semplice preparazione si ottengono dei bignè più buoni e più economici di quelli compri. COSA SERVE per 18 bignè grandi Per la pasta choux: 80 g di burro 250 ml d’acqua 1 pizzico di sale 1 cucchiaio raso di zucchero semolato 150 g di farina 00 4 uova intere la buccia grattugiata di 1/2 limone bio teglia daRead More →
Con questo video tutorial voglio darvi un’idea su come poter decorare una torta con le fragole e come usare il sac a poche. VIDEO TUTORIAL L’interno della torta: Per la base ho preparato una Molly Cake da 22 cm 4 strati (io ne ho usati 3, il quarto l’ho congelato e lo userò per una torta gelato): 5 uova intere 375 g di zucchero semolato 1 pizzico di sale 375 g di farina 00 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito 375 ml di panna montata Preriscalda il forno a 180°. Imburra e rivesti con la carta forno uno stampo da 22 cm; rivestiRead More →
La red velvet cake (torta rosso velluto) questo nome deriva appunto dal colore rosso che la contraddistingue. Si tratta di una torta americana, a strati e farcita con un delizioso frosting al formaggio. Ciò ne fa un dolce buonissimo e a renderlo unico sono i suoi colori. GUARDA LA VIDEO RICETTA TUTORIAL COSA SERVE Per l’impasto: stampo da 18 cm 175 g di farina 00 7 g di cacao amaro 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina 75 g di burro morbido 125 gRead More →
Ricavare una rosa da una fragola è veramente semplice! Guarda come fare e dai un tocco di estro ai tuoi dolci perchè i dettagli fanno la differenza! Grazie per essere passati sul mio blog per restare aggiornati con nuove ricette seguitemi su Facebook Prima del caffè Soddisfazioni in cucinaRead More →
I cake pops sono dei golosi e fantasiosi dolcetti da mangiare allo stecco, per questo motivo ricordano i leccalecca, ma sono tortine ricoperte di cioccolato e decorate con zuccherini. I bambini ne vanno matti in quanto sono coloratissimi, deliziosi e praticissimi da mangiare. Questi nuovi dolcetti americani possono essere fatti con del pan di spagna, o ciambella al cioccolato, o plumcake, o qualunque altra torta asciutta, che va poi sbriciolata e amalgamata con della marmellata, ma si può utilizzate anche la Nutella o il mascarpone. Il tutto va compattato, poi si formano delle palline e vi si infila lo stecco, dopodichè si intingono nelRead More →
Fare la Colomba di Pasqua in casa è semplice ma organizzati bene la giornata perché la sua preparazione è lunga. Deve infatti lievitare tre volte ma non impressionarti, nulla di difficile! COSA SERVE per uno stampo da 750g PER LA BIGA: 40 ml di acqua tiepida 10 g di lievito di birra fresco 50 g di farina manitoba PER IL 1° IMPASTO: 200 g di farina manitoba 120 g di zucchero semolato 50 g di burro morbido 50 ml di latte tiepido 1 bustina di vanillina la buccia grattugiata di 1 arancia grande la bucciaRead More →
Ricetta vegan dei biscotti al pistacchio, in casa li abbiamo trovati veramente buoni. Dirvi quanto si mantengono? Non saprei, li abbiamo finiti subito!!! ^_^ Guarda anche la video ricetta dei biscotti al pistacchio vegan COSA SERVE per 24 biscotti: 150 g di farina00 30 g di farina di cocco 100 g di farina di pistacchi 60 g di zucchero semolato 1/2 cucchiaino di lievito per dolci la buccia grattugiata di 1/2 limone 30 g di granella di nocciole 40 ml di olio di semi 90 ml dio latte di soia carta forno taglia biscotti rotondoRead More →