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Le cialde di parmigiano o cestini di formaggio sono dei saporiti e croccanti contenitori al formaggio che potrete riempire e servire come antipasto. Per fare le cialde di parmigiano serve solo un ingrediente: un buon formaggio grattugiato. Di seguito vedremo anche come poterle riempiere. 🇮🇹 Ingredienti 150 gr di parmigiano grattugiato 200 gr di formaggio spalmabile alle erbe 2 fette di prosciutto crudo 4 olive verdi denocciolate qualche fogliolina di rucola 🇬🇧  Ingredients 150 gr of grated Parmesan cheese 200 gr of cream cheese with herbs 2 slices of cured harm 4 pitted green olives roket salad Procedimento Se usate una buona piastra antiaderente leRead More →

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Mi piaceva l’idea di fare una ricetta con il cavolo nero, ortaggio tipico dei mesi freddi, una varietà di cavolo senza testa e con foglie bitorzolute dal colore molto scuro. Ho scelto di usarlo in una ricetta sfiziosa e facile da fare, ossia come ripieno ad una treccia di pasta sfoglia. Il cavolo nero a differenza delle altre qualità di cavolo ha un sapore diverso, è leggermente amarognolo che ricorda un po la cicoria e, abbinato ad altri ingredienti saporiti rimane molto piacevole al palato. Vedremo come cucinare il cavolo nero e come realizzare la treccia di pasta sfoglia, a seguire troverai anche un videoRead More →

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Oggi voglio proporti una ricetta per un antipasto facilissimo da preparare. È un antipasto freddo che io trovo proprio simpatico da servire, sono delle barchette finger food. Per portare a tavola una nota di allegria che richiama il mare. Se devi preparare un pranzo o una cena last minute, queste saporite barchette andranno benissimo. Si preparano in poco tempo, sono un’idea sfiziosa da servire in famiglia o agli amici. VIDEO RICETTA Antipasto freddo facile e veloce Barchette finger food     per 8 barchette di uova e 8 barchette di pomodoro 4 uova sode 4 pomodori datterino 80 gr di tonno sgocciolato 50 gr diRead More →

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8 ricette facili per preparare gustosi antipasti e buffet. Appetitosi stuzzichini da servire nelle feste, nei compleanni e nelle cene con gli amici. PER 24 BOCCONCINI DI PANCARRÈ * 150 gr di pancarrè * 1/2 zucchina * 50 gr di salmone affumicato * 150 gr di formaggio tipo philadelphia * 4 pomodorini * sale * pepe PER 6 CESTINI DI PANCARRÈ * 6 fette di pancarrè * olio * 2 uova sode * 80 gr di tonno sgocciolato * prezzemolo * pepe * 1 cucchiaio di succo di limone * 2 pomodorini PER 6 VOL AU VENT DI PANCARRÈ * 18 fette di pancarrè *Read More →

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Buongiorno, hai già organizzato il menù della Viglia? Questa è la mia proposta dai un’occhiata al video, potresti trovare ciò che fa per te. È un menù di 4 portate, non troppo elaborato ma ricco di gusto e fantasia con il quale deliziare gli ospiti anche se si lavora fino all’ultimo. L’antipasto e il dolce lo prepari il giorno prima mantre il primo e il secondo vanno preparati al momento. https://youtu.be/FaWvviCWO6o TRONCHETTO SALATO 6 fette di pane per tramezzini 300 gr di insalata russa 150 gr di tonno sgocciolato 200 gr di formaggio tipo philadelphia 150 gr di paté di olive taggiasche pomodorini e alloroRead More →

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Come preparare il tronchetto di natale da servire come antipasto per la vigilia di Natale. Portarlo a tavola sarà una grande soddisfazione, è buono e  ha un bel impatto visivo. Senza cottura e si può preparare comodamente il giorno prima. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 Tronchetto da 20 porzioni 6 fette di pane per tramezzini 300 gr di insalata russa 150 gr di tonno sgocciolato 200 gr di formaggio tipo philadelphia 150 gr di paté di olive taggiasche pomodorini e alloro per decorare 🇬🇧 Tronchetto 20 servings 6 slices of bread for sandwiches 300 gr of russian salad 150 gr of tuna 200 gr of philadelphiaRead More →

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Hai mai pensato di preparare l’insalata russa in casa?  Farla è semplicissimo, segui la mia ricetta facile e veloce e otterrai un insalata russa buonissima che ti sorprenderà.  La spesa per realizzarla è piccolissima e sono certa che il suo sapore saprà conquistarti.  Aggiungi anche l’insalata russa tra le tue soddisfazioni in cucina. Dai, prova a farla anche tu. Di seguito trovi la descrizione della ricetta e il video tutorial. Dolce giornata. Michaela. Video ricetta  ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 500 gr di patate lesse 200 gr di carote lesse 150 gr di insalatina sottaceto 200 gr di piselli lessi 500 gr di maionese 3Read More →

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Appetitoso e facile Plumcake salato al gusto di pizza.  Una ricetta semplice e saporita che potrai servire in molteplici occasioni, dalla cena con gli amici, al pranzo fuori casa o in un buffet.  Prepararlo è un vero piacere, è facile e di sicura riuscita e con il suo sapore di piazza piacerà a tutti. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 Ingredienti per uno stampo 30 x 11 cm 3 uova 120 gr di olio di semi o di mais 120 gr di latte 3 cucchiai di passata di pomodoro un pizzico di sale origano secco 50 gr di parmigiano grattugiato 200 gr di farina 00 150Read More →

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Degli involtini di melanzana, semplici da preparare e saporiti, da gustare come antipasto o secondo piatto.  Si tratta di gustosi rotolini di melanzane grigliate, farciti con un formaggio cremoso, parmigiano, pepe e pomodori freschi. Non perderti questo piatto semplice e molto appetitoso.  Ricetta vegetariana e senza glutine Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial. Dolce giornata !!!  Michaela. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 ingredienti 2 o 3 melanzane 200 gr di formaggio cremoso tipo philadelhia 2 cucchiai di parmigiano pepe, sale, olio evo pomodorini datterino 🇬🇧 ingredients 2 or 3 aubergines 200 gr of philadelphia cheese 2 tablespoons of parmesan pepper, salt, extra virgin olive oilRead More →

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Sono dei tartufini salati che si preparano in poco tempo e non richiedono cottura.  Questi sfiziosi e colorati stuzzichini potrai servirli negli aperitivi e negli antipasti,  sia in estate che in inverno. Possono essere preparati all’ultimo memento o comunque si conservano in frigo per 2 o 3 giorni. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 ingredienti per 16 tartufini 50 gr di crackers 150 gr di brie 20 gr di pistacchi tritati 1 cucchiaio di semi di sesamo 1 cucchiaio di semi di papavero erba cipollina 🇬🇧 ingredients for 16 tartufini 50 gr of crackers 150 gr of brie cheese 20 gr of pistachios minced 1 tablespoon ofRead More →