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Ricetta base per fare in casa dei cioccolatini facili facili che più facili non si può. Useremo solo 2 ingredienti e non occorrono stampini in silicone ma solo un piccolo stampo quadrato o rettangolare. Buonissimi e cremosi si sciolgono in bocca, vediamo ora la ricetta poi vi dirò come si conservano e come poterli arricchire facendoli ogni volta in modo diverso. La ricetta è molto simile a quella dei famosi Fudge i dolcetti anglosassoni dove però si usano due tipi di cioccolato e l’aggiunta del burro. Come ve li mostro è la ricetta base e sono deliziosi, poi sappiate che potrete sbizzarrirvi arricchendoli con fruttaRead More →

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Ricetta dolce con soli 4 ingredienti e niente forno. Cioccolato fondente, crema di nocciole, frutta secca e sale… cosa ci possiamo fare? Un cioccolatino facilissimo e veloce da preparare che non necessita neanche di stampini in silicone. Sarà perfetto da servire con il caffè o con una bibita, insomma come ogni altro cioccolatino in ogni momento della giornata, ogni volta che avrai bisogno di una dose di carica o di gusto. Questi cioccolatini li ho definiti finti fudge perché sono simili ai fudge che sono cioccolatini tipici dell’Inghilterra e degli usa dove in quel caso però al cioccolato fondente va aggiunto il latte condensato eRead More →

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Stai cercando un dolcetto facile e veloce? Le praline al caffè e rum si preparano in pochi minuti, sono senza cottura e richiedono pochi ingredienti. È una ricetta senza glutine, uova e lievito.   VIDEO RICETTA 🇮🇹 per 30 – 35 praline 50 gr di farina di mandorle 100 gr di zucchero + quello da copertura 100 gr di cacao amaro 80 gr di burro fuso 1 cucchiaino di caffè solubile 30 ml di rum 🇬🇧 for 30 – 35 praline 50 gr of almond flour 100 gr of sugar 100 gr of 20 gr bitter cocoa 80 gr of melted butter 1 teaspoon ofRead More →

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Chi non conosce questo famoso cioccolatino e quanti non lo hanno regalato per San Valentino!? Farlo in casa è semplice e otterrete un risultato delizioso!!! Ovviamente prepararli richiede un po di tempo anziché comprarli ma un oretta e mezzo sarà tempo speso bene, ne trarrete una grande soddisfazione. VIDEO TUTORIAL  COSA SERVE per 22 – 24 cioccolatini 100 gr di cioccolato al latte 100 gr di crema di nocciole 4 gr di cacao amaro 100 gr di granella di nocciole 22- 24 nocciole intere spellate 250 gr di cioccolato fondente PROCEDIMENTO Facciamo sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte che avremo già spezzettato o meglioRead More →

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Le Praline sono dei dolcetti a forma sferica, a base di cioccolato e dal ripieno morbido. La ricetta proposta si realizza con pochi ingredienti e poco tempo e non richiede alcuna cottura. Si mantengono in frigo chiuse in un contenitore per qualche giorno o possono essere conservate in freezer. ✮✮✮VIDEO TUTORIAL✮✮✮ COSA SERVE per 30 praline 100 gr di biscotti digestive 150 gr di cioccolato bianco 50 gr di cocco grattugiato + 30 gr per ricoprirle 200 gr di mascarpone la buccia grattugiata di 1 limone bio 1 cucchiaio di liquore ai limoni pirottini PROCEDIMENTO Nel tritatutto mettiamo i biscotti, il cioccolato bianco e il coccoRead More →

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Avete presente le famose e deliziose Barrette Bounty!? Farle in casa è semplice e occorrono *solo 3 ingredienti*. Finalmente al 3° tentativo ho trovato la ricetta giusta o sarebbe più corretto dire il giusto procedimento. Trovavo difficoltà nel ricoprirli con il cioccolato, fino a che ho provato a passarli una 30 di minuti in freezer e tutto è diventato semplice!!! ^_^  Ne sono felice dal momento che il sapore era ottimo e  ora che ho trovato un modo semplice ed efficace per ricoprirli, condivido subito con voi la ricetta. GUARDA IL VIDEO COSA SERVE per 14 Bounty 100 gr di farina di cocco 170 gr di latteRead More →

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COSA SERVE: Per 35 cioccolatini 200 g di cioccolato bianco di alta qualità 175 g di wafer alla vaniglia 100 ml d’acqua 40 g di granella di nocciole 20 g di farina di cocco PROCEDIMENTO: Trita finemente il cioccolato e fallo sciogliere a bagnomaria con 100 ml d’acqua, a fiamma bassa e mescolando continuamente fino a completo scioglimento. Lascia intiepidire. Nel frattempo sbriciola i wafer con le mani, aggiungili al cioccolato e amalgama bene. Tieni un’ora in frigo per far compattare. A questo punto prendi un po d’impasto e con le mani rotolalo tra i palmi formando delle palline. Ora fai rotolare alcune palline nellaRead More →

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Un delizioso bocconcino per gli amanti del cioccolato fondente. Aggiungendo acqua, caffè, rum e pochissimi grammi di burro si può soddisfare il palato e non solo. In affetti il cioccolato fondente, cioè il cioccolato con una percentuale di cacao pari o superiore al 60% è ricco di flavoinoidi, questi hanno proprietà antiossidanti utili a proteggere le pareti delle arterie dai danni causati dal colesterolo. COSA SERVE: 300 g di cioccolato fondente 70% 1 cucchiaino di caffè ristretto 1 cucchiaio di rum 1/2 bicchiere d’acqua 20 g di burro 50 g di farina di cocco in scaglie 50 g di granella di nocciole PROCEDIMENTO: Taglia ilRead More →