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La Mattonella al Cioccolato, un tenero e cremoso dolce al cioccolato formato da 2 strati, uno tenero e umido e l’altro cremoso e cioccolatoso. Per realizzarlo occorrono ingredienti semplici, poca farina e poco lievito. Viene cotto e servito in una pirofila ed è uno di quei dolci che più riposa più diventa buono quindi potrai prepararlo anche con largo anticipo. La ricetta è per 9 porzioni. Video Ricetta per la Mattonella di Cioccolato 🇮🇹 per 9 porzioni Per la base 2 uova medie o grandi 50 gr di zucchero 20 gr di olio di semi o mais 20 gr d’acqua 50 gr di farina 10Read More →

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Hai mai provato a fare le gocciole al cacao? Lo sai che si fanno in pochi minuti e con pochi ingredienti? E se ti dicessi che per farle si sporca anche poco, credi che sto esagerando? Allora resta con me e scopri quanto è facile e piacevole farle! Video Ricetta per le Gocciole al Cacao 🇮🇹 per 30 biscotti 300 gr di farina 30 gr di cacao amaro 60 gr di gocce di cioccolato 90 gr di zucchero 1 cucchiaino medio di lievito 1/4 di cucchiaino di vanillina 1 pizzico di sale 90 gr di olio di semi o di mais 130 gr di latteRead More →

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Un goloso dolce senza farina e senza lievito morbido e cremoso con pochi ingredienti. La torta di ricotta è un dolce facile e veloce da preparare, contiene solo ricotta, uova, zucchero, gocce di cioccolato e arancia che potrai sostituire con il limone o vanillina.   * VIDEO RICETTA *   🇮🇹 stampo da 20 cm 550 gr di ricotta 130 gr di zucchero 3 uova 60 gr di gocce di cioccolato mezza arancia grattugiata 🇬🇧 20 cm mold 550 gr of ricotta cheese 130 gr of sugar 3 eggs 60 gr of chocolate chips grated 1/2 orange peel In una capiente terrina lavora con laRead More →

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Stai cercando un dolcetto facile e veloce? Le praline al caffè e rum si preparano in pochi minuti, sono senza cottura e richiedono pochi ingredienti. È una ricetta senza glutine, uova e lievito.   VIDEO RICETTA 🇮🇹 per 30 – 35 praline 50 gr di farina di mandorle 100 gr di zucchero + quello da copertura 100 gr di cacao amaro 80 gr di burro fuso 1 cucchiaino di caffè solubile 30 ml di rum 🇬🇧 for 30 – 35 praline 50 gr of almond flour 100 gr of sugar 100 gr of 20 gr bitter cocoa 80 gr of melted butter 1 teaspoon ofRead More →

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Una zeppola di San Giuseppe alternativa, una delizia per occhi e palato che ti straconsiglio di provare.  Potrai proporre questo goloso pasticcino in tante occasioni. È un bignè con la pasta choux al cacao, farcito con del frosting al mascarpone e decorato con delle scaglie di cioccolato e ciliegie candite. Di seguito troverai la descrizione della ricetta e il video tutorial 🇮🇹 per 12 zeppole Per la pasta choux 80 gr di burro 250 ml d’acqua 1 pizzico di sale la buccia grattugiata di mezza arancia 130 gr di farina 20 gr di cacao zuccherato 4 uova medie Per il frosting al mascarpone 250 grRead More →

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La torta Sacher o Sachertorte è un buonissima torta al cioccolato, la torta viennese conosciuta in tutto il mondo che non ha bisogno di grandi presentazioni. Umida, soffice e cioccolatosa, farcita con un leggero strato di confettura di albicocche è un dolce che non potrà mancare nel tuo repertorio di soddisfazioni in cucina. 🇮🇹 stampo da 24 cm 150 gr di cioccolato fondente 6 uova 150 gr di burro ammorbidito 110 gr di zucchero a velo 110 gr di zucchero semolato 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 150 gr di farina 250 gr di confettura di albicocche Per la glassa alRead More →

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Come realizzare una buonissima Cream Tart nella sua versione più facile e più veloce, cioè con il pan di spagna e una decorazione semplice, sobria ma elegante e sopratutto alla portata di tutti. Oltre alla ricetta troverete il link per stampare numeri e lettere per poter realizzare questa e tutte le Cream tart che vorrete. Questa Cream Tart è per 6 porzioni e si mantiene fino a 3 giorni ovviamente in frigo e coperta in un porta torte. 🇮🇹 Per il pan di spagna 4 uova un pizzico di sale 120 gr di zucchero buccia grattugiata di mezzo limone 120 gr di farina 00 PerRead More →

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Come realizzare delle gustosissime Praline Mimosa per la festa della donna con cioccolato bianco e limoncello. Saranno perfette per l’ 8 marzo il cui simbolo è appunto la mimosa e queste Praline assomigliano molto al fiore di questa pianta. Di seguito troverai la descrizione della ricetta e il video tutorial 🇮🇹 Per il pan di spagna 4 uova a pasta gialla 120 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina la buccia grattugiata di mezzo limone 60 gr di farina 00 60 gr di fecola di patate stampo da 18 – 20 cm Per le praline 200 gr di cioccolato bianco 2 cucchiaiRead More →

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Una raccolta di 8 ricette dolci per il carnevale di Prima del Caffè Soddisfazioni in cucina.  Dalle ricette più tradizionali come le zeppole o graffe a quelle regionali come gli scroccafusi e i limoncini marchigiani senza tralasciare quelle più estrose come le stelle filanti colorate.  Dolci fritti e al forno per tutti i gusti,  ricette con le quali divertirsi in cucina. Di seguito trovi la video ricetta e sotto ancora i link alle ricette scritte Dolce giornata Michaela VIDEO RICETTA APPROFONDISCI LE RICETTE: ROSETTE DI CARNEVALE ZEPPOLE GRAFFE FRITTELLE DI CARNEVALE ALLA CREMA CHIACCHIERE AL CACAO STELLE FILANTI E CORIANDOLO DOLCI SCROCCAFUSI MARCHIGIANI CASTAGNOLE CONRead More →

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Una piacevolissima focaccia dolce, alta e soffice, realizzata con farina semintegrale di tipo 2. Ottima per una gustosa e sana colazione o per un piacevole tè. Questa morbida e golosa focaccia farcita con confettura mandorle e uvetta sarà gradevole da mangiare anche da sola in ogni momento della giornata. Per questo dolce ho utilizzato la farina bio Aurora dell’Antico Molino Rosso una farina macinata a pietra, semintegrale tipo 2 di grani antichi con 7 varietà di grano.  🇮🇹 per uno stampo da 24 – 26 cm 220 gr di farina bio semintegrale tipo 2 180 gr di farina bio 0 250 gr di latte bioRead More →