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Un semplice e gustoso secondo piatto di pesce,  da realizzare con pochi ingredienti e poco impegno.  I filetti di pesce in crosta di patate, un piatto leggero perfetto per tutta la famiglia. Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial Dolce giornata. Michaela. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 per 4 persone 4 filetti di orata o platessa o salmone una manciata di prezzemolo 5 – 6 cucchiai di olio evo 1 spicchio d’aglio sale pepe 🇬🇧 for 4 servings 4 fillets of sea bream or plaice or salmon parsley 5 -6 tablespoons of extra virgin olive oil 1 slice of garlic saltRead More →

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Semplicemente deliziosa, una divina torta al cioccolato, senza farina e senza lievito.  La  buonissima Torta Caprese, croccante fuori, morbida e umida dentro.  Una ricetta facile che saprà conquistarti.  Un dolce conosciuto in tutto il mondo, tipico della cucina campana e precisamente dell’isola di Capri da cui prende il nome.  *Questa ricetta non contiene glutine, ovviamente per i celiaci assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati abbiano il simbolo della spiga barrata. Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial Dolce giornata. Michaela. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 ingredienti per uno stampo da 24 cm 250 gr di burro 250 gr di cioccolato fondenteRead More →

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Appetitoso e facile Plumcake salato al gusto di pizza.  Una ricetta semplice e saporita che potrai servire in molteplici occasioni, dalla cena con gli amici, al pranzo fuori casa o in un buffet.  Prepararlo è un vero piacere, è facile e di sicura riuscita e con il suo sapore di piazza piacerà a tutti. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 Ingredienti per uno stampo 30 x 11 cm 3 uova 120 gr di olio di semi o di mais 120 gr di latte 3 cucchiai di passata di pomodoro un pizzico di sale origano secco 50 gr di parmigiano grattugiato 200 gr di farina 00 150Read More →

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Occorrono solo 3 ingredienti per fare la Treccia Dolce di Pasta Sfoglia.  Un dolce da colazione e da tè, semplice e veloce da realizzare che potrai gustare sia tiepido che freddo. Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial con altri 3 tipi di Trecce.  Dolce giornata. Michaela. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 cucchiai di zucchero di canna o zucchero bianco la buccia grattugiata di 1 limone bio 🇬🇧 ingredients 1 roll of puff pastry 2 tablespoons of sugar cane zest of lemon Procedimento Stendere il rotolo di pasta sfoglia e cospargere lo zucchero e la buccia grattugiata del limone.Read More →

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La frittata di pasta è un piatto molto appetitoso e versatile. Una ricetta semplice che potrai fare con qualunque tipo di pasta e condimento, perfetta quando si ha la pasta  avanzata del giorno prima ma si può realizzare anche con la pasta appena scolata.  È un piatto ricco e sostanzioso che può essere consumato caldo, tiepido e freddo, ciò lo rende particolarmente adatto per il pranzo fuori casa: per il picnic, per il pranzo in ufficio o da portare a casa di amici. Ricco e sostanzioso può essere considerato un piatto unico.  Un classico della cucina napoletana conosciuta anche con il nome di frittata diRead More →

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Occorrono solo 3 ingredienti per fare la Treccia Dolce di Pasta Sfoglia.  Un dolce da colazione e da tè, semplice e veloce da realizzare che potrai gustare sia tiepido che freddo. Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial. Dolce giornata. Michaela. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 cucchiai di confettura di frutti di bosco 15 gr di gocce di cioccolato 🇬🇧 Ingredients 1 roll of puff pastry 2 tablespoons of wild berry jam 15 grams of chocolate drops Procedimento Stendere il rotolo di pasta sfoglia e spalmare la confettura fino ad arrivare a 2Read More →

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La pizza di carne, un secondo piatto colorato e saporito, a base di carne macinata molto simile all’impasto delle polpette e farcito come se fosse una pizza. Io ho messo del sugo al basilico, delle olive nere e una filante mozzarella, condita così è molto buona e piace tanto ai bambini ma tu  potrai farcirla a tuo gusto come ogni altra pizza, aggiungendo ad esempio delle verdure.  Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial. Dolce giornata !!!  Michaela. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 ingredienti per 4 – 6 persone 800 gr di carne macinata 4 uova la buccia grattugiata di 1 limone sale 1 patata lessa 250 grRead More →

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Un semifreddo rivestito di Pavesini con all’interno una morbida crema al caffè, simile ad un gelato. Questo semplice dolce al cucchiaio sarà la giusta conclusione ad uno spensierato  pasto con gli amici.  Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial,  Dolce giornata !!!  Michaela. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 cosa serve per uno stampo da 30 x 11 per i pavesini 200 gr di pavesini crema di nocciole 200 ml di caffè freddo e amaro 40 gr di farina di cocco per la crema al caffè 250 ml di panna fredda 100 gr di latte condensato 50 ml di caffe freddo e amaro 1 oRead More →

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Il Cheesecake al Tè Matcha è una delizia per gli occhi e palato.  Una sublime fusione tra tradizioni americane e giapponesi.  Potrai servirlo ad ogni periodo dell’anno e sarà il dolce perfetto per stupire gli ospiti. Fra le diverse varietà di tè verde, il matcha ha la consistenza di una polvere molto fine. In Giappone è utilizzato nella celebre cerimonia del tè e, viene usato anche nella preparazione di gelati, creme e innumerevoli tipologie di dolci. Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial,  Dolce giornata !!!  Michaela. ***** Video Ricetta ***** Cosa serve 🇮🇹 per uno stampo da 18 cm Per la base 200 grRead More →

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Sono dei tartufini salati che si preparano in poco tempo e non richiedono cottura.  Questi sfiziosi e colorati stuzzichini potrai servirli negli aperitivi e negli antipasti,  sia in estate che in inverno. Possono essere preparati all’ultimo memento o comunque si conservano in frigo per 2 o 3 giorni. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 ingredienti per 16 tartufini 50 gr di crackers 150 gr di brie 20 gr di pistacchi tritati 1 cucchiaio di semi di sesamo 1 cucchiaio di semi di papavero erba cipollina 🇬🇧 ingredients for 16 tartufini 50 gr of crackers 150 gr of brie cheese 20 gr of pistachios minced 1 tablespoon ofRead More →