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Una ricetta facile e veloce per gustare dei sani e buoni muffins, senza uova, senza burro, senza olio, senza lievito e senza latte. Una ricetta vegana che a mio parere dovreste provare tutti, a prescindere che siate vegani o no, poiché come ripeto sono dolcetti sani e buoni, ideali per una genuina merenda o colazione. L’ avocado è un frutto con molte proprietà benefiche, la sua consistenza cremosa e lipidica sostituisce il burro. È un ottima fonte di potassio e antiossidanti come la vitamina E e il glutatione che insieme al beta-sitosterolo aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari.  VIDEO TUTORIAL COSA SERVE per 12 muffinRead More →

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Avete presente le famose e deliziose Barrette Bounty!? Farle in casa è semplice e occorrono *solo 3 ingredienti*. Finalmente al 3° tentativo ho trovato la ricetta giusta o sarebbe più corretto dire il giusto procedimento. Trovavo difficoltà nel ricoprirli con il cioccolato, fino a che ho provato a passarli una 30 di minuti in freezer e tutto è diventato semplice!!! ^_^  Ne sono felice dal momento che il sapore era ottimo e  ora che ho trovato un modo semplice ed efficace per ricoprirli, condivido subito con voi la ricetta. GUARDA IL VIDEO COSA SERVE per 14 Bounty 100 gr di farina di cocco 170 gr di latteRead More →

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Fare la Panna Cotta è semplice, tanto più lo è questa versione al bicchiere che non va sformata. Occorrono solo 5 ingredienti e niente cottura in forno. GUARDA LA VIDEO RICETTA COSA SERVE per 6 porzioni 6 bicchierini da caffè 250 ml di panna 5 gr di gelatina in fogli 130 gr di crema alla nocciola tipo Nutella 250 gr di lamponi freschi 3 cucchiaini di zucchero a velo PROCEDIMENTO Inizia mettendo in ammollo i fogli di gelatina di pesce immergendoli in acqua fredda per 10 minuti. Nel frattempo, in un pentolino scalda la panna e quando arriva a sfiorare il bollore togli dal fuocoRead More →

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È un dolce semplice e veloce da realizzare, la ricetta non prevede l’utilizzo ne di uova, ne di latte, ne di burro, quindi un dolce leggero che vi consiglio veramente di provare. Il sapore è ottimo e la sua consistenza è soffice e umida quindi si conserva bene per diversi giorni. Avevo già provato la versione della Torta all’acqua quella classica senza cacao ma con limone e vaniglia. L’ho trovata molto valida ed essendo piaciuta molto al pubblico ho deciso di postare anche la versione al cacao, dove sopra ho spalmato uno strato di confettura di pere e della granella di nocciole. Va benissimo ancheRead More →

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È facile e veloce fare i ghiaccioli in casa, vengono buoni, si spende pochissimo e  decidi tu cosa mettere.  La scelta è vasta e con un po di fantasia puoi sbizzarrirti con molteplici gusti. In questo post vi lascio la ricetta per 3 varianti di ghiaccioli: all’amarena, alla menta e ai frutti tropicali. Gli stampi per ghiaccioli sono facili trovare soprattutto in questo periodo, quelli che ho usato io li ho acquistati al IKEA e costano pochissimo.                                                  GUARDA IL VIDEO  Read More →

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Solo pochi ingredienti e poco tempo occorrono per preparare queste gustose Rose di Cioccolato, molto belle da vedere. Dopo la veloce preparazione occorrono sei ore di raffreddamento in frigo, ciò ti permette di prepararle con tutta calma anche il giorno prima. L’unica delicatezza di questo dessert sta nello sformare gli stampini in silicone, quindi sarà importante rispettare i tempi di raffreddamento. I miei ospiti sono rimasti stupiti per la bella presentazione del dessert, quindi, se cercate un dolce d’effetto, con queste rose di cioccolato accompagnate da una glacé alle fragole e frutti di bosco freschi, di sicuro farete bella figura. Di seguito troverai le foto,Read More →

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Proprio niente male questa tortina di pochi ingredienti che non contiene i tradizionali grassi aggiunti come, le uova, il burro, o l’olio. Io ho messo il latte di soia ma se in casa hai quello vaccino sappi che va bene lo stesso. Quindi tutta la bontà di una torta al cacao, ma ben più leggera che vi consiglio di provare dacché merita, per la semplicità della ricetta, per il gusto e pre la genuinità.                                                              Read More →

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La Torta all’acqua è un dolce semplice e veloce da preparare. Nel suo impasto non ci sono uova, non c’è il latte e non c’è neanche il burro, eppure, è un dolce buono e soffice. Pochi sono gli ingredienti che servono per preparare la Torta all’acqua , ciò ne fa un dolce leggero e di basso costo. 🇬🇧  ENGLISH RECIPE    🇮🇹 VIDEO RICETTA                                                           COSA SERVE per uno stampo da 18cm – 10 porzioni 250 ml diRead More →

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Così semplice e così buoniiiiiiiiii! Un idea da portare a tavola, una novità tutta invernale e soprattutto natalizia, estremamente semplice e veloci da preparare e incredibilmente golosi. Un bocconcino un pò calorico, un vero peccato di gola… ma il vero peccato è non concedersi quei 5 minuti di pura goduria per le papille gustative. GUARDA IL VIDEO Grazie per essere passati sul mio blog per restare aggiornati con nuove ricetteseguitemi su  Facebook Prima del caffè Soddisfazioni in cucina    YouTube   Prima Del Caffè Soddisfazioni in cucinaRead More →

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 Biscotti senza uova con una spirale al gusto di cacao li ho trovati carini e simpatici se così si può dire ad un biscotto. In questa ricetta ho aggiunto il cacao ma si possono creare spirali con la fragranza  di agrumi, marmellata, caffè, cioccolato e frutta secca…  con un pizzico di fantasia tante sono le varianti. COSA SERVE per 20-25 biscotti 120 g di burro morbido 80 g di zucchero 250 g di farina 00 8 g di lievito (1 cucchiaino colmo) 4 cucchiai di latte 1 cucchiaio di cacao amaro carta forno PROCEDIMENTO 1 –  In una terrina, con un cucchiaio lavora il burroRead More →