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Un dolce tipico Marchiano, tanto buono e tanto facile da realizzare, nonostante si chiami ciambellone non ha ne la forma di una ciambella ne la stessa sofficità.    Bensì il Ciambellone Marchigiano è un filone, farcito con crema alle nocciole, buonissimo da mangiare in ogni momento della giornata o da inzuppare nel caffelatte o nel vino.                            Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial.  Dolce giornata. Michaela.               🇮🇹 Ingredienti 350 gr di farina 00 un pizzico di sale 70 gr di zucchero 8Read More →

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Occorrono solo 3 ingredienti per fare la Treccia Dolce di Pasta Sfoglia.  Un dolce da colazione e da tè, semplice e veloce da realizzare che potrai gustare sia tiepido che freddo. Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial con altri 3 tipi di Trecce.  Dolce giornata. Michaela. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 cucchiai di zucchero di canna o zucchero bianco la buccia grattugiata di 1 limone bio 🇬🇧 ingredients 1 roll of puff pastry 2 tablespoons of sugar cane zest of lemon Procedimento Stendere il rotolo di pasta sfoglia e cospargere lo zucchero e la buccia grattugiata del limone.Read More →

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La frittata di pasta è un piatto molto appetitoso e versatile. Una ricetta semplice che potrai fare con qualunque tipo di pasta e condimento, perfetta quando si ha la pasta  avanzata del giorno prima ma si può realizzare anche con la pasta appena scolata.  È un piatto ricco e sostanzioso che può essere consumato caldo, tiepido e freddo, ciò lo rende particolarmente adatto per il pranzo fuori casa: per il picnic, per il pranzo in ufficio o da portare a casa di amici. Ricco e sostanzioso può essere considerato un piatto unico.  Un classico della cucina napoletana conosciuta anche con il nome di frittata diRead More →

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Occorrono solo 3 ingredienti per fare la Treccia Dolce di Pasta Sfoglia.  Un dolce da colazione e da tè, semplice e veloce da realizzare che potrai gustare sia tiepido che freddo. Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial. Dolce giornata. Michaela. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 cucchiai di confettura di frutti di bosco 15 gr di gocce di cioccolato 🇬🇧 Ingredients 1 roll of puff pastry 2 tablespoons of wild berry jam 15 grams of chocolate drops Procedimento Stendere il rotolo di pasta sfoglia e spalmare la confettura fino ad arrivare a 2Read More →

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La pizza di carne, un secondo piatto colorato e saporito, a base di carne macinata molto simile all’impasto delle polpette e farcito come se fosse una pizza. Io ho messo del sugo al basilico, delle olive nere e una filante mozzarella, condita così è molto buona e piace tanto ai bambini ma tu  potrai farcirla a tuo gusto come ogni altra pizza, aggiungendo ad esempio delle verdure.  Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial. Dolce giornata !!!  Michaela. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 ingredienti per 4 – 6 persone 800 gr di carne macinata 4 uova la buccia grattugiata di 1 limone sale 1 patata lessa 250 grRead More →

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Come ottenere 2 gelati fatti in casa con pochissimi ingredienti e pochissimo tempo. Sono certa che vi innamorerete di questi gelati, buonissimi e semplicissimi da realizzare. Per me è stato amore al primo assaggio e da oggi in poi una vaschetta di gelato fatto in casa non mancherà mai nel mio freezer. Ho pensato anche agli amanti del caffè e dei ghiaccioli, 2 varianti semplicissime e sobrie. Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial,  Dolce giornata !!!  Michaela. ***** Video Ricetta ***** Per 1 kg di gelato 500 ml di panna già zuccherata  300 gr di latte condensato In una terrina ben capiente montiamo 500Read More →

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Un semifreddo rivestito di Pavesini con all’interno una morbida crema al caffè, simile ad un gelato. Questo semplice dolce al cucchiaio sarà la giusta conclusione ad uno spensierato  pasto con gli amici.  Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial,  Dolce giornata !!!  Michaela. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 cosa serve per uno stampo da 30 x 11 per i pavesini 200 gr di pavesini crema di nocciole 200 ml di caffè freddo e amaro 40 gr di farina di cocco per la crema al caffè 250 ml di panna fredda 100 gr di latte condensato 50 ml di caffe freddo e amaro 1 oRead More →

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Degli involtini di melanzana, semplici da preparare e saporiti, da gustare come antipasto o secondo piatto.  Si tratta di gustosi rotolini di melanzane grigliate, farciti con un formaggio cremoso, parmigiano, pepe e pomodori freschi. Non perderti questo piatto semplice e molto appetitoso.  Ricetta vegetariana e senza glutine Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial. Dolce giornata !!!  Michaela. ***** Video Ricetta ***** 🇮🇹 ingredienti 2 o 3 melanzane 200 gr di formaggio cremoso tipo philadelhia 2 cucchiai di parmigiano pepe, sale, olio evo pomodorini datterino 🇬🇧 ingredients 2 or 3 aubergines 200 gr of philadelphia cheese 2 tablespoons of parmesan pepper, salt, extra virgin olive oilRead More →

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Il Cheesecake al Tè Matcha è una delizia per gli occhi e palato.  Una sublime fusione tra tradizioni americane e giapponesi.  Potrai servirlo ad ogni periodo dell’anno e sarà il dolce perfetto per stupire gli ospiti. Fra le diverse varietà di tè verde, il matcha ha la consistenza di una polvere molto fine. In Giappone è utilizzato nella celebre cerimonia del tè e, viene usato anche nella preparazione di gelati, creme e innumerevoli tipologie di dolci. Di seguito trovi la descrizione della ricetta e un video tutorial,  Dolce giornata !!!  Michaela. ***** Video Ricetta ***** Cosa serve 🇮🇹 per uno stampo da 18 cm Per la base 200 grRead More →

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Un primo piatto semplice e veloce da preparare, è ottimo sia da caldo che da freddo.  Sarà pronto in pochi minuti giusto il tempo che la pasta cuoce Utilizza un avocado ben maturo cioè dovrà essere morbido al tatto, del buon salmone e il succo di un lime, olio sale e pepe e buon appetito ***** Video Ricetta ***** Cosa serve 🇮🇹 per 4 persone 320 gr di farfalle o altra pasta corta 250 gr di salmone 1 avocado maturo, morbido succo di 1 lime olio EVO, sale, pepe 🇬🇧 for 4 servings 320 gr of short pasta 250 gr of salmon 1 ripe, soft avocado juice ofRead More →