La Torta all’acqua è un dolce semplice e veloce da preparare. Nel suo impasto non ci sono uova, non c’è il latte e non c’è neanche il burro, eppure, è un dolce buono e soffice. Pochi sono gli ingredienti che servono per preparare la Torta all’acqua , ciò ne fa un dolce leggero e di basso costo. 🇬🇧  ENGLISH RECIPE    🇮🇹 VIDEO RICETTA                                                           COSA SERVE per uno stampo da 18cm – 10 porzioni 250 ml diRead More →

I Pancake, ottimi per una colazione alternativa ma non solo, sono graditi anche come merenda o come dessert sopratutto dai giovanissimi.  Il loro impasto è fatto di pochi e semplici ingredienti e, a renderli golosi è il fatto che possono essere farciti in svariati modi, vale adire che puoi guarnirli con ciò che più ti piace.  Io questa volta li ho preparati con la glassa al cioccolato e fragole per me e i miei figli e, altri con lo sciroppo d’acero per mio marito.  Li faccio spesso la domenica per colazione per coccolare un po la mia famiglia, quindi ogni tanto faccio anche i PancakeRead More →

La spesa per realizzare questo dolce è minima, infatti, occorrono pochi e semplici ingredienti per realizzare un goloso dolce all’arancia, soffice e profumato.  Può essere mangiato la mattina per colazione dai più golosi, o per una genuina merenda da dare ai bambini,  ma anche la domenica a fine pasto, con tutta la famiglia riunita, si perchè è la domenica che, assaporando un dolce e sorseggiando un caffè, ci si rilassa e si riesce a parlare un po di più, questo è uno dei motivi pre il quale mi piace fare dolci . A me piace decorarlo con le arance caramellate ma, se si desidera fareRead More →

Cioccolato e amarene si sposano benissimo, abbinate ad una Molly Cake al cacao e ad una irresistibile glassa al cioccolato fondente, fanno di questa torta una delizia per occhi e palato.                  GUARDA IL VIDEO TUTORIAL  Molly Cake al cacao per 30/35 porzioni: stampo a cerniera da 28 cm 6 uova intere 500 g di zucchero semolato 1 pizzico di sale 400 g di farina 00 100 g di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci 500 ml di panna montata Preriscalda il forno a 180°. Imburra e rivesti con la carta forno uno stampoRead More →

Un dolce classico della pasticceria italiana originario dell’isola di Capri. A base di cioccolato e mandorle, senza farina e senza lievito. Una delizia croccante fuori, morbida e umida dentro. L’estetica non rende onore ad un dolce sorprendentemente buono e profumato come la Torta Caprese che, risulta essere semplice e veloce da realizzare. Ringrazio la signora Livia per avermi fatto conoscere questo strepitoso dolce che faccio sempre molto ma molto volentieri.                           GUARDA IL VIDEO TUTORIAL DELLA TORTA CAPRESE COSA SERVE per 10/12 porzioni: Stampo da 18 o 20 cm 200 g di burroRead More →

Solo 3 ingredienti per fare un dolce buonissimo; è la “Torta Giapponese” ricetta della YouTuber Ochikeron. Si tratta di un dolce cotto in forno con il vapore, ne viene una delizia soffice e spumosa che si scioglie letteralmente in bocca.                        GUARDA IL VIDEO TUTORIAL DELLA TORTA GIAPPONESE: COSA SERVE per uno stampo da 18 cm: 120 g di formaggio Philadelphia 120 g di cioccolato bianco 3 uova PROCEDIMENTO: .  Preriscalda il forno a 170°. .  Ungi con il burro uno stampo a cerniera da 18 cm, ricopri il fondo e il bordo con laRead More →

Pensi che fare una torta gelato sia difficile? Non è proprio così!!!  In pratica  è più semplice di quello che pensi! Qui trovi un video tutorial, la lista di ciò che ti servirà, in più, una descrizione dettagliata del procedimento. Seguimi e prova a farla anche tu!                                                                 GUARDA ILVIDEO: COSA SERVE per uno stampo da 20 cm un disco sottile di pan di spagna da 20 cm (al cacao, alla vaniglia come piùRead More →

Tutta la bontà del cheesecake in un bicchiere, una versione decisamente più veloce e molto semplice. Non occorre nessuna abilità, pochi ingredienti e pochi minuti… et voilà il dessert è pronto!                                                      GUARDA LA VIDEO RICETTA:                                         COSA SERVE per 4 coppe da 250 cc: 200 g di formaggio Philadelphia 150 ml di panna da montare  50 g di zucchero aRead More →

Il Clafoutis alle ciliegie è un dolce della tradizione francese, per farlo occorrono pochi e semplici ingredienti, tra l’altro la sua preparazione è veloce e alla portata di tutti. Può essere fatto anche con altra frutta: prugne, albicocche, pesche… ma io ho optato per le ciliegie che, in questo periodo sono di stagione. Belle, buone e appena raccolte dal ciliegio che ho la fortuna di avere in giardino ^_^ ma ora vi lascio la ricetta con il video tutorial così, se vi è venuta voglia di assaggiare questo dolce francese ora sapete come fare 😉                    Read More →

In questo video trovate la ricetta per la pasta choux che vi consiglio di provare a fare poichè, con pochissimi ingredienti e una semplice preparazione si ottengono dei bignè più buoni e più economici di quelli compri.                                                  COSA SERVE per 18 bignè grandi Per la pasta choux: 80 g di burro 250 ml d’acqua 1 pizzico di sale 1 cucchiaio raso di zucchero semolato 150 g di farina 00 4 uova intere la buccia grattugiata di 1/2 limone bio teglia daRead More →